Какие есть и за что отвечают витамины группы В

Содержание:

Польза для здоровья

Кто больше всех подвержен риску дефицита витаминов группы В

Рекомендуемая дозировка

Хорошее питание напрямую связано с хорошим здоровьем, а также с профилактикой и лечением многих заболеваний. И витамины — одна из важнейших составляющих полноценного здорового рациона. 

Комплекс витаминов группы В по праву может считаться супергероем среди витаминов, так как дает энергию, поднимает настроение, помогает с обменом веществ, поддерживает здоровье нервной, репродуктивной и иммунной систем, а также незаменим для сердца и мозга. Исследования показывают, что витамины группы В оказывают прямое влияние на работу органов и клеточный метаболизм, способствуют здоровому обмену веществ, а также снижают риск инсульта.

Комплекс группы В представляет собой не один витамин, а комбинацию восьми различных веществ. Наш организм нуждается в каждом из них. В состав В-комплекса  входят:

Витамин	Альтернативное название
В1	тиамин
В2	рибофлавин
В3	ниацин
В5	пантотеновую кислоту
В6	пиридоксин
В7	биотин
В9	фолиевая кислота
В12	кобаламин

Витамины группы В являются водорастворимыми, что означает, что они не накапливаются в организме совсем. И тогда наша задача — обеспечить их регулярное поступление извне в необходимом количестве. Большинство витаминов группы В содержится в зеленых овощах, цельных или обогащенных зернах, молочных и мясных продуктах. Некоторые из них, такие как витамин B12, содержатся преимущественно в мясе и других источниках пищи животного происхождения.

Дефицит сразу всех витаминов группы В встречается крайне редко и связан с тяжелыми состояниями организма, гораздо чаще можно встретить недостаток одного или нескольких из них, например, фолиевой кислоты или биотина. Симптомы дефицита витаминов группы В включают анемию, повышенную ломкость волос и ногтей, раздражительность, нервозность, кратковременную потерю памяти, трудности с концентрацией внимания, чувство усталости, потерю веса.

При наличии настораживающих признаков, необходимо пройти обследование с целью выявления дефицита и своевременно начать прием витаминов группы В

Помните, даже если вы принимаете добавки, не менее важно пересмотреть рацион, сделав его более разнообразным и сбалансированным. Это поможет избежать дефицита витаминов группы B в дальнейшем и воспользоваться всеми преимуществами этих важных для здоровья веществ.

Польза витаминов группы B для здоровья

Витамины группы В помогают ферментам выполнять свою работу и важны для широкого спектра клеточных функций, таких как расщепление углеводов и транспортировка питательных веществ по всему организму. 

Каждый из восьми витаминов имеет свой уникальный набор преимуществ. Подробнее о том, какую конкретно пользу для здоровья обеспечивают витамины группы В, поговорим далее.

Обеспечивают здоровую работу мозга

Витамины группы В играют взаимосвязанную роль в поддержании нормальной работы мозга. Достаточное количество витаминов группы В в организме необходимо для оптимального физиологического и неврологического функционирования.

В частности, витамины B6, B9 и B12 играют роль в метаболизме гомоцистеина, что помогает снизить риск снижения когнитивных функций и развития деменции.  Некоторые данные показывают, что витамин B6  может играть значительную роль в профилактике грозного неврологического расстройства — болезни Паркинсона.

Участвуют витамины группы В:  В6,  В9, В12.

Защищают от стресса и хронической усталости

Если вы ищете способы борьбы со стрессом, задумайтесь о комплексном приеме витаминов группы В. Исследования показывают, что их достаточное количество в организме значительно улучшает настроение и снижает физиологическую реакцию на стресс.

Людям с синдромом хронической усталости комплекс витаминов группы В поможет уменьшить тяжесть и выраженность симптомов.

Участвуют витамины группы В: В1, В2, В3, В5, В6, В7 и В12.

Участвуют в обмене веществ

Большинство витаминов группы В участвуют в процессе преобразования пищи в энергию. Некоторые помогают усваивать углеводы, а другие помогают расщеплять жир и/или белок. А это необходимо, в первую очередь, для формирования и работы клеток, а также для здоровья мозга и сердца.

Участвуют витамины группы В: В1, В2, В3, В5, В6, В7 и В12.

Участвуют в формировании эритроцитов

Некоторые витамины группы В, особенно В12, играют важную роль в формировании эритроцитов. Здоровые эритроциты необходимы для доставки кислорода ко всем частям тела. дефиците витамина B12 в организме нарушается деление и созревание красных кровяных телец, что часто приводит к анемии. 

Витамин B9 также необходим для производства и роста эритроцитов. А витамин В6, который принимает участие в более чем 100 различных ферментативных реакциях в организме, способствует образованию гемоглобина, который также позволяет эритроцитам переносить кислород через кровь.  

Участвуют витамины группы В:  В6, В12.

Способствует здоровью нервной системы

Витамины группы B играют важную роль в промежуточном метаболизме, протекающем в ЦНС и периферической нервной системе. Они способствуют  регенерации поврежденных нервных волокон, протеканию энергетических процессов в нервных клетках и формированию структуры нейрональных мембран.   Наибольшим эффектом обладают прежде всего В1 (тиамин), В6 (пиридоксин), В12 (цианокобалам).

Участвуют витамины группы В: В1, В6, В12.

Предотвращают мигрень 

Было обнаружено, что добавки витаминов группы B предотвращают мигрень. Так, в отчете 2015 года, в котором анализировалось влияние добавок B-комплекса на людей с мигренью, авторы определили, что снижение уровня гомоцистеина под воздействием В2 помогает уменьшить симптомы, связанные с мигренью с аурой, то есть повторяющейся головной болью с сенсорными нарушениями. 

Тем не менее, в отчете отмечается, что необходимы более тщательные исследования для определения безопасности и эффективности добавок витамина В в качестве профилактической меры для людей с хроническими мигренозными головными болями.

Участвуют витамины группы В: В2.

Участвуют в регенерации и восстановлении клеток

Витамины B6 (пиридоксин) и B12 помогают клеткам делиться, особенно тем, у которых короткая продолжительность жизни, например, эритроцитам. А поскольку он участвует в десятках клеточных и ферментативных реакций организма, B6 также играет ключевую роль в обеспечении правильного роста и развития частей нервной системы.

Участвуют витамины группы В: B6, B12.

Сохраняют красоту и здоровье волос и кожи

Витамин B7 (биотин) помогает поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей, а также стимулирует выработку коллагена. Благодаря этому, он не только улучшает состояние кожи, но и помогает справиться с сухостью и шелушением. Дефицит биотина способен не только негативно сказаться на состоянии кожи, но и привести к серьезным сбоям в работе организма.

Участвуют витамины группы В: B7.

Кто больше всех подвержен риску дефицита витаминов группы В

Обычно полноценного и разнообразного питания бывает достаточно для получения необходимого количества витаминов группы В из пищи. Однако беременность, зрелый возраст, нерациональное питание, прием некоторых медикаментов, наличие мутаций в генах  фолатного цикла создают условия, при которых организм нуждается в повышенном количестве витаминов группы В. Часто это люди:

• старше 50 лет;

• с непереносимостью глютена;

• принимающие антациды; 

• страдающие болезнью Крона,  гастритом или другими расстройствами пищеварения;

• перенесшие операцию на желудке;

• регулярно употребляющие алкоголь;

• придерживающиеся веганского или вегетарианского типа питания.

Кроме того, беременные и кормящие женщины нуждаются в повышенном количестве витаминов B6, B12 и фолиевой кислоты

Рекомендуемая дозировка

Национальные институты здравоохранения и ВОЗ предоставляют следующие рекомендуемые суточные дозы для каждого из восьми витаминов группы В:

	Мужчины	Женщины
B1	1,2 мг	1,1 мг
B2	1,3 мг	1,1 мг
B3	16 мг	14 мг
B5	5 мг	5 мг
B6	1,3 мг	1,3 мг
B7	30 мкг	30 мкг
B9	400 мкг	400 мкг
B12	2,4 мкг	2,4 мкг

Будьте внимательны и бережны к себе, старайтесь не допускать недостатка витаминов группы В. Полноценное питание и прием добавок защитят вас от повреждения нервной системы, головного мозга, бесплодия и снизят риск возникновения заболеваний сердца и легких.